منتجات "صحية" قد تضرّ بصحتك أكثر مما تنفع: احذر من هذه الخيارات الشائعة

28-06-2025, 20:26
منوعات

+A -A

مشاركة عبر :

رغم التسويق الواسع لعدد من المنتجات الغذائية باعتبارها "صحية"، إلا أن خبراء تغذية يحذرون من أن بعضها قد يكون مضللاً وخطيراً على المدى البعيد، خاصة إذا تم استهلاكها بانتظام دون وعي بمكوناتها الفعلية. وفيما يلي أبرز هذه المنتجات التي تبدو صحية في الظاهر، لكنها تحمل مخاطر خفية:

"بيوند برجر" النباتي:

يحتوي على بروتين البازلاء وزيت جوز الهند، لكنه منتج عالي المعالجة. تحتوي القطعة الواحدة على نحو 390 ملغ من الصوديوم، ما يجعله بعيداً عن كونه خياراً مثالياً للصحة القلبية.

مسحوق بروتين الأرز البني:

يفضله الرياضيون، لكن إدارة الغذاء والدواء الأميركية تحذر من استهلاكه لفترات طويلة بسبب مخاوف تراكم المعادن الثقيلة مثل الزرنيخ.

الكسكس الفوري المنكّه:

يحتوي على كميات عالية من الصوديوم والملح الصناعي، ما قد يؤدي إلى الانتفاخ واحتباس السوائل. يفضل تحضيره منزلياً للتحكم بالمكونات.

الحمص الجاهز المعلّب:

غالباً ما يُحضّر باستخدام زيوت مثل العصفر أو دوار الشمس، وهي زيوت غير مستقرة وقابلة للأكسدة، وقد تؤدي إلى رفع الالتهابات في الجسم.

رقائق الخضروات:

قد تبدو صحية، لكنها في الحقيقة نشا مقلي ملوّن على هيئة خضروات، وتفتقر إلى أي قيمة غذائية حقيقية.

عصائر الفاكهة المعلبة:

تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ما يجعلها مشابهة للمشروبات الغازية من حيث التأثير السلبي على مستويات السكر في الدم.

قطع البروتين "الخالية من السكر":

تحتوي غالباً على كحوليات سكرية تسبب الانتفاخ والانزعاج المعوي، خاصة لذوي الأمعاء الحساسة.

مقرمشات الكيتو:

تُصنع عادةً من دقيق اللوز أو جوز الهند، لكنها تحتوي على مواد حافظة أو محليات صناعية قد تؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي.

البسكويت الخالي من الغلوتين:

رغم كونه خياراً للأشخاص المصابين بحساسية الغلوتين، إلا أن العديد من هذه المنتجات يُصنع من الدقيق الأبيض، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر بالدم. يُنصح بصنعه منزلياً باستخدام حبوب كاملة.

الزبادي المنكّه:

يبدو صحياً، لكنه غالباً ما يحتوي على نكهات صناعية وسكر مضاف، دون قيمة غذائية تُذكر.

التوصية

يوصي الخبراء بالرجوع إلى المنتجات الطازجة وغير المعالجة، وقراءة ملصقات المكونات بعناية، مع الابتعاد عن أي منتج يحمل شعارات "صحي" أو

"دايت" دون التحقق من محتواه الفعلي.